老香港炸鸡的加盟投资费用一般在10万至20万元之间。这笔费用包括了多个方面的支出。首先，加盟授权费大约为10万至15万元，这是品牌使用、技术培训及运营手册等基础费用。此外，履约保证金约为3万元，合同终止且无违约行为时，该保证金可无息退还。品牌管理费则约为5000元/年。

　　在场地建设方面，店铺选址应根据所在城市级别和商圈情况来定。一线城市30至50平方米临街商铺的月租约为1.5万至4万元;二三线城市则为0.8万至2万元。装修工程的基础装修费用在600至1000元/平方米，品牌专项装修费用为200至400元/平方米。

　　设备配置也是开店的重要成本之一。核心设备如双缸炸炉，每台价格在1.2万至1.8万元之间，一般需要2台;恒温展示柜的价格在8000至1.5万元之间。此外，还需要购置商用冰箱、消毒柜、POS系统等辅助设备。

　　运营启动资金同样不可忽视。原材料储备方面，冷冻鸡肉首批需1.5万至2万元，专用裹粉调料5000至8000元。人员配置上，店长工资5000至8000元/月，员工工资3000至4500元/月，一般需3至4人。营销推广方面，开业活动费用1万至2万元，线上平台入驻费用3000至5000元。

　　老香港炸鸡隶属于湛江市众富餐饮有限公司，该公司成立于2024年，总部位于广东省廉江市。品牌以“秘制香料配方+标准化出品”形成差异化优势，其研发团队历经千次调试的黄金配比腌料，搭配恒温控油工艺，打造出外酥里嫩、唇齿留香的产品特色。目前，老香港炸鸡已拥有200多家门店，主要分布在湖南、广东等地。